{"id":10820,"date":"2023-06-28T00:32:56","date_gmt":"2023-06-28T00:32:56","guid":{"rendered":"https:\/\/vietnamviajes.danait.edu.vn\/?post_type=guide&#038;p=10820"},"modified":"2023-06-29T06:18:35","modified_gmt":"2023-06-29T06:18:35","slug":"103-restaurantes-selecionado-pelo-michelin-em-vietna","status":"publish","type":"guide","link":"https:\/\/vietnamviajes.danait.edu.vn\/pt-pt\/viagens-vietnam\/restaurante-michelin-vietnam\/","title":{"rendered":"103 restaurante selecionado pela MICHELIN no Vietn\u00e3"},"content":{"rendered":"\n<p>Se voc\u00ea est\u00e1 em uma <strong><a href=\"https:\/\/vietnamviajes.danait.edu.vn\/pt-pt\/viagens-vietnam\">viagem ao Vietn\u00e3<\/a><\/strong> e procurando lugares para experimentar os pratos t\u00edpicos vietnamitas, este guia d\u00e1 dicas para voc\u00ea experimentar. Han\u00f3i e a cidade de Ho Chi Minh estreiam-se no <strong><a href=\"https:\/\/vietnamviajes.danait.edu.vn\/pt-pt\/viagens-vietnam\/restaurante-michelin-vietnam\/\">Guia MICHELIN com 103 restaurantes e lanchonetes recomendado<\/a><\/strong>s, abrangendo mais de 20 tipos de cozinha.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Veja mais <a href=\"https:\/\/vietnamviajes.danait.edu.vn\/pt-pt\/viagens-vietnam\/25-pratos-vietnamitas-tipicos\/\">25 pratos t\u00edpicos vietnamitas<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_72 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">\u00cdndice de contenidos<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-689ead4782a70\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-689ead4782a70\"  aria-label=\"Toggle\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/vietnamviajes.danait.edu.vn\/pt-pt\/viagens-vietnam\/restaurante-michelin-vietnam\/#MICHELIN_em_Vietna\" title=\"MICHELIN em Vietna\u0303\">MICHELIN em Vietna\u0303<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/vietnamviajes.danait.edu.vn\/pt-pt\/viagens-vietnam\/restaurante-michelin-vietnam\/#4_restaurantes_galardoados_com_uma_estrela_MICHELIN\" title=\"4 restaurantes galardoados com uma estrela MICHELIN\">4 restaurantes galardoados com uma estrela MICHELIN<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/vietnamviajes.danait.edu.vn\/pt-pt\/viagens-vietnam\/restaurante-michelin-vietnam\/#Restaurante_Anan_Saigon\" title=\"Restaurante An\u0103n Saigon\">Restaurante An\u0103n Saigon<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/vietnamviajes.danait.edu.vn\/pt-pt\/viagens-vietnam\/restaurante-michelin-vietnam\/#Restaurante_Gia\" title=\"Restaurante Gia\">Restaurante Gia<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/vietnamviajes.danait.edu.vn\/pt-pt\/viagens-vietnam\/restaurante-michelin-vietnam\/#Restaurante_Hibana_by_Koki\" title=\"Restaurante Hibana by Koki\">Restaurante Hibana by Koki<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/vietnamviajes.danait.edu.vn\/pt-pt\/viagens-vietnam\/restaurante-michelin-vietnam\/#Restaurante_Tam_Vi\" title=\"Restaurante Tam Vi\">Restaurante Tam Vi<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/vietnamviajes.danait.edu.vn\/pt-pt\/viagens-vietnam\/restaurante-michelin-vietnam\/#29_estabelecimentos_distinguidos_com_o_Bib_Gourmand_preferidos_dos_inspectores_para_uma_cozinha_de_qualidade_a_precos_moderados\" title=\"29 estabelecimentos distinguidos com o Bib Gourmand (preferidos dos inspectores para uma cozinha de qualidade a pre\u00e7os moderados)\">29 estabelecimentos distinguidos com o Bib Gourmand (preferidos dos inspectores para uma cozinha de qualidade a pre\u00e7os moderados)<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/vietnamviajes.danait.edu.vn\/pt-pt\/viagens-vietnam\/restaurante-michelin-vietnam\/#13_estabelecimentos_Bib_Gourmand_em_Hanoi\" title=\"13 estabelecimentos Bib Gourmand em Han\u00f3i\">13 estabelecimentos Bib Gourmand em Han\u00f3i<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/vietnamviajes.danait.edu.vn\/pt-pt\/viagens-vietnam\/restaurante-michelin-vietnam\/#16_estabelecimentos_Bib_Gourmand_na_cidade_de_Ho_Chi_Minh\" title=\"16 estabelecimentos Bib Gourmand na cidade de Ho Chi Minh\">16 estabelecimentos Bib Gourmand na cidade de Ho Chi Minh<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/vietnamviajes.danait.edu.vn\/pt-pt\/viagens-vietnam\/restaurante-michelin-vietnam\/#70_outros_estabelecimentos_recomendados_no_Guia_MICHELIN\" title=\"70 outros estabelecimentos recomendados no Guia MICHELIN\">70 outros estabelecimentos recomendados no Guia MICHELIN<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"MICHELIN_em_Vietna\"><\/span>MICHELIN em Vietna\u0303<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>A Michelin tem o prazer de apresentar a primeira sele\u00e7\u00e3o de restaurantes do Guia MICHELIN Hanoi &amp; Ho Chi Minh City. Entre os 103 restaurantes recomendados (48 em Han\u00f3i e 55 na cidade de Ho Chi Minh), 4 s\u00e3o distinguidos com uma estrela MICHELIN pela sua cozinha de qualidade (3 em Han\u00f3i e 1 na cidade de Ho Chi Minh), e 29 estabelecimentos &#8211; a melhor rela\u00e7\u00e3o qualidade-pre\u00e7o para os inspectores &#8211; recebem um Bib Gourmand por oferecerem boa comida a pre\u00e7os moderados.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-medium\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"300\" height=\"300\" src=\"https:\/\/vietnamviajes.danait.edu.vn\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/michelin-vietnam-300x300.png\" alt=\"Restaurante selecionado por Michelin in Vietnam\" class=\"wp-image-10809\" srcset=\"https:\/\/vietnamviajes.danait.edu.vn\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/michelin-vietnam-300x300.png 300w, https:\/\/vietnamviajes.danait.edu.vn\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/michelin-vietnam-1024x1024.png 1024w, https:\/\/vietnamviajes.danait.edu.vn\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/michelin-vietnam-150x150.png 150w, https:\/\/vietnamviajes.danait.edu.vn\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/michelin-vietnam-1536x1536.png 1536w, https:\/\/vietnamviajes.danait.edu.vn\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/michelin-vietnam-2048x2048.png 2048w, https:\/\/vietnamviajes.danait.edu.vn\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/michelin-vietnam-80x80.png 80w, https:\/\/vietnamviajes.danait.edu.vn\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/michelin-vietnam-200x200.png 200w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Restaurante selecionado pela Michelin no Vietn\u00e3<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>&#8220;Estamos muito orgulhosos de apresentar finalmente a primeira sele\u00e7\u00e3o de restaurantes no Vietname, com um total de 103 restaurantes no Guia, destacando 4 restaurantes premiados com uma Estrela MICHELIN&#8221;, declarou Gwendal Poullennec, Diretor Internacional do Guia MICHELIN&#8221;. <\/p>\n\n\n\n<p>A primeira sele\u00e7\u00e3o em Han\u00f3i e na cidade de Ho Chi Minh evidencia as diferen\u00e7as e a variedade do que estas duas cidades t\u00eam para oferecer. Han\u00f3i, a capital do Vietname, oferece um ambiente muito descontra\u00eddo e relaxado, com pequenas lojas e restaurantes que se encontram sobretudo no bairro antigo. <\/p>\n\n\n\n<p>A cozinha tradicional vietnamita com sabor a Norte \u00e9 predominante nesta cidade, com uma apresenta\u00e7\u00e3o clara do sabor natural, refor\u00e7ada com diferentes tipos de especiarias e ervas para maior complexidade. <\/p>\n\n\n\n<p>A cidade de Ho Chi Minh, por outro lado, \u00e9 uma cidade movimentada e em r\u00e1pido crescimento que oferece uma energia \u00fanica a todos os viajantes e tem uma variedade gastron\u00f3mica diversificada. Tanto as t\u00e9cnicas de cozinha modernas como as tradicionais s\u00e3o bem vistas, e h\u00e1 tamb\u00e9m uma grande mistura de talentos e jovens chefes locais ansiosos por apresentar as suas ideias e cria\u00e7\u00f5es no prato. <\/p>\n\n\n\n<p>Este \u00e9 apenas o in\u00edcio da viagem do Guia MICHELIN no Vietname, e os nossos inspectores ficaram mais do que satisfeitos por terem descoberto muitos pontos gastron\u00f3micos em Han\u00f3i e na cidade de Ho Chi Minh, e estou certo de que muitos mais nos pr\u00f3ximos anos&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_restaurantes_galardoados_com_uma_estrela_MICHELIN\"><\/span><strong><em><a href=\"https:\/\/vietnamviajes.danait.edu.vn\/pt-pt\/viagens-vietnam\/restaurante-michelin-vietnam\/\">4 restaurantes galardoados com uma estrela MICHELIN<\/a><\/em><\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Entre <a href=\"https:\/\/vietnamviajes.danait.edu.vn\/pt-pt\/viagens-vietnam\/restaurante-michelin-vietnam\/\">os 103 restaurantes da sele\u00e7\u00e3o<\/a>, uma estrela MICHELIN \u00e9 atribu\u00edda a 3 restaurantes em Han\u00f3i e a 1 restaurante na cidade de Ho Chi Minh, por oferecerem uma cozinha de alta qualidade e uma experi\u00eancia culin\u00e1ria excecional que vale a pena parar quando se viaja para o Vietname.<\/p>\n\n\n\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Restaurante_Anan_Saigon\"><\/span>Restaurante An\u0103n Saigon<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p><strong>O An\u0103n Saigon (Cidade de Ho Chi Minh)<\/strong>, um restaurante vietnamita contempor\u00e2neo, cujo Chefe Peter Cuong Franklin aplica t\u00e9cnicas de cozinha modernas a receitas de comida de rua para criar sabores sedutores, ganhou o reconhecimento de uma Estrela MICHELIN. Quer pe\u00e7a o t\u00e1rtaro de atum fresco, uma mini-pizza de pato assado com mussarela e ervas arom\u00e1ticas, tacos de camar\u00e3o e carne de porco, ou ph\u1edf de carne de vaca wagyu com medula \u00f3ssea, cada prato \u00e9 uma aula magistral de sabores e texturas bem equilibrados.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ubicacio\u0301n: <\/strong>89 Ton That Dam, Districto 1,\u00a0Ho Chi Minh<\/p>\n\n\n\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Restaurante_Gia\"><\/span>Restaurante Gia<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Gia (Han\u00f3i)<\/strong> \u00e9 um restaurante vietnamita contempor\u00e2neo, dirigido pelo Chef Sam Tran, que recebeu uma estrela MICHELIN pelo seu menu que muda com as esta\u00e7\u00f5es e \u00e9 inspirado na heran\u00e7a culin\u00e1ria vietnamita. Enganadoramente complexos, os pratos bem confeccionados apresentam combina\u00e7\u00f5es bem ponderadas de sabores subtis, com a acidez e a textura a desempenharem pap\u00e9is proeminentes.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-medium is-resized\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/vietnamviajes.danait.edu.vn\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/restaurante-Gia-300x300.png\" alt=\"Restaurante Gia en Hanoi\" class=\"wp-image-10813\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/vietnamviajes.danait.edu.vn\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/restaurante-Gia-300x300.png 300w, https:\/\/vietnamviajes.danait.edu.vn\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/restaurante-Gia-1024x1024.png 1024w, https:\/\/vietnamviajes.danait.edu.vn\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/restaurante-Gia-150x150.png 150w, https:\/\/vietnamviajes.danait.edu.vn\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/restaurante-Gia-1536x1536.png 1536w, https:\/\/vietnamviajes.danait.edu.vn\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/restaurante-Gia-2048x2048.png 2048w, https:\/\/vietnamviajes.danait.edu.vn\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/restaurante-Gia-80x80.png 80w, https:\/\/vietnamviajes.danait.edu.vn\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/restaurante-Gia-200x200.png 200w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Prato de entrada no restaurante Gia<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p><strong>Ubicacio\u0301n<\/strong>: 61 V\u0103n Mi\u1ebfu, V\u0103n Mi\u1ebfu, \u0110\u1ed1ng \u0110a, H\u00e0 N\u1ed9i<\/p>\n\n\n\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Restaurante_Hibana_by_Koki\"><\/span>Restaurante Hibana by Koki<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>O <strong>Hibana by Koki (Han\u00f3i)<\/strong> apresenta uma experi\u00eancia teatral num balc\u00e3o de 14 lugares na cave do Capella Hotel, com o Chefe Hiroshi Yamaguchi a confecionar habilmente e com precis\u00e3o pratos de teppanyaki ricos em sabores complexos. O menu apresenta um toque distintamente decadente, sintetizado pelos ingredientes de primeira qualidade trazidos duas vezes por semana do Jap\u00e3o, como o abalone, a lagosta, o ouri\u00e7o-do-mar, a carne de vaca Yaeyama Kyori e o caranguejo peludo de Hokkaido.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ubicacio\u0301n<\/strong>: 11 P. L\u00ea Ph\u1ee5ng Hi\u1ec3u, French Quarter, Ho\u00e0n Ki\u1ebfm, H\u00e0 N\u1ed9i<\/p>\n\n\n\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Restaurante_Tam_Vi\"><\/span>Restaurante Tam Vi<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p><strong>T\u1ea7m V\u1ecb (Han\u00f3i)<\/strong> uma casa de ch\u00e1 vintage que se sente distintamente no norte do Vietname com a sua cole\u00e7\u00e3o nost\u00e1lgica de mobili\u00e1rio chin\u00eas e sinais escritos \u00e0 m\u00e3o. Servem pratos vietnamitas do norte com algumas op\u00e7\u00f5es do centro e do sul. O presunto vietnamita com pervinca Ch\u1ea3 \u1ed0c (carac\u00f3is) vem com ervas frescas, legumes e aletria de arroz com molho de peixe. A sopa de caranguejo com Canh Cua M\u1eebng T\u01a1i (espinafres malabar) tem um subtil sabor a caranguejo num caldo claro.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ubicacio\u0301n<\/strong>: 4b, Y\u00ean Th\u00ea\u0301, Ha\u0300 N\u00f4\u0323i. <\/p>\n\n\n\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"29_estabelecimentos_distinguidos_com_o_Bib_Gourmand_preferidos_dos_inspectores_para_uma_cozinha_de_qualidade_a_precos_moderados\"><\/span><strong><em><a href=\"https:\/\/vietnamviajes.danait.edu.vn\/pt-pt\/viagens-vietnam\/restaurante-michelin-vietnam\/\">29 estabelecimentos distinguidos com o Bib Gourmand<\/a> (preferidos dos inspectores para uma cozinha de qualidade a pre\u00e7os moderados)<\/em><\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>A distin\u00e7\u00e3o Bib Gourmand destaca os restaurantes da sele\u00e7\u00e3o de restaurantes do Guia MICHELIN que se distinguem pela boa rela\u00e7\u00e3o qualidade-pre\u00e7o. Considerados muitas vezes como os &#8220;top tips&#8221; dos inspectores do Guia MICHELIN, os restaurantes Bib Gourmand s\u00e3o muito seguidos e apreciados pelos utilizadores do Guia que procuram estabelecimentos acess\u00edveis, sem comprometer a qualidade da cozinha e dos produtos oferecidos.<\/p>\n\n\n\n<p>Este ano, um total de 29 restaurantes e estabelecimentos gastron\u00f3micos foram distinguidos com a distin\u00e7\u00e3o Bib Gourmand, dos quais 13 em Han\u00f3i e 16 na cidade de Ho Chi Minh. Dos 29 estabelecimentos Bib Gourmand, mais de metade s\u00e3o de cozinha vietnamita ou de comida de rua, o que reflecte fortemente a grande popularidade da comida de rua, enraizada na cultura local.<\/p>\n\n\n\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"13_estabelecimentos_Bib_Gourmand_em_Hanoi\"><\/span><strong><em><a href=\"https:\/\/vietnamviajes.danait.edu.vn\/pt-pt\/viagens-vietnam\/restaurante-michelin-vietnam\/\">13 estabelecimentos Bib Gourmand em Han\u00f3i<\/a><\/em><\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<h4>Restaurante 1946 Cua Bac<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>1946 Cua Bac <\/strong>&#8211; um restaurante vietnamita, cujo prato de assinatura \u00e9 o caranguejo frito e o hotpot de papas de arroz. Servido em pequenas tigelas \u00e0 mesa, o caranguejo, o pombo, as bolas de carne e os legumes combinam-se numa mistura de sabores naturalmente doce.<\/p>\n\n\n\n<h4>Bun Cha Ta (Rua Nguyen Huu Huan)<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>Restaurante Bun Cha Ta (Rua Nguyen Huu Huan)<\/strong> oferece v\u00e1rios b\u00fan ch\u1ea3 e rolinhos primavera fritos. O cl\u00e1ssico b\u00fan ch\u1ea3 apresenta carne de porco grelhada tenra e fumada, riss\u00f3is de carne bem temperados e massa de arroz suave com uma base de sopa equilibrada. Entre os rolos de primavera estaladi\u00e7os, a vers\u00e3o de caranguejo com marisco oferece um sabor umami consumado, enquanto o frango \u00e9 rico e carnudo. Tamb\u00e9m oferecem noodles de arroz com tofu frito e molho de tomate e rolinhos primavera fritos para vegetarianos.<\/p>\n\n\n\n<h4>Restaurante Ch\u1ea3 C\u00e1 Th\u0103ng Long<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>Ch\u1ea3 C\u00e1 Th\u0103ng Long<\/strong> &#8211; para n\u00e3o ser confundido com dois outros estabelecimentos com o mesmo nome na mesma rua, geridos pela mesma fam\u00edlia, dirija-se ao n\u00famero 6B; uma casa centen\u00e1ria, pintada de amarelo p\u00e1lido, acess\u00edvel atrav\u00e9s de um pequeno p\u00e1tio. O destaque \u00e9 o ch\u1ea3 c\u00e1, peixe-gato grelhado com curcuma, cozinhado \u00e0 mesa num tacho a escaldar com cebolinhas e endro, e deliciosamente combinado com massa vermicelli, coentros, pasta de camar\u00e3o e amendoins para uma intrigante combina\u00e7\u00e3o de texturas.<\/p>\n\n\n\n<h4>Restaurante Ch\u00e0o B\u1ea1n<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>Restaurante Ch\u00e0o B\u1ea1n<\/strong>, que significa &#8220;ol\u00e1 amigo&#8221; em vietnamita, \u00e9 o ep\u00edtome da simpatia e da descontra\u00e7\u00e3o. Na cozinha, a Chef Madame Hang d\u00e1 \u00e0s receitas tradicionais vietnamitas um novo toque com t\u00e9cnicas modernas e muita desenvoltura. Os seus nem r\u00e1n cua, ou rolinhos primavera de caranguejo, oferecem sabores equilibrados e texturas contrastantes. A sec\u00e7\u00e3o Dac Biet do menu \u00e9 um tesouro dos seus pratos criativos de assinatura.<\/p>\n\n\n\n<h4>Restaurante Don Duck Old Quarter<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>Restaurante Don Duck Old Quarter<\/strong> \u00e9 uma b\u00ean\u00e7\u00e3o para os amantes de pato. Este restaurante no movimentado Bairro Antigo evoca quase todas as formas conceb\u00edveis da sua ave favorita. Para um aut\u00eantico sabor local, experimente a sopa de macarr\u00e3o ph\u1edf de pato. Para uma varia\u00e7\u00e3o do cl\u00e1ssico chin\u00eas, pe\u00e7a o pato grelhado \u00e0 la Pequim ou saboreie o pato em panelas quentes, rolinhos primavera ou at\u00e9 mesmo frito e jogado em um molho agridoce.<\/p>\n\n\n\n<h4>Restaurante Habakuk<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>Restaurante Habakuk<\/strong> &#8211; um restaurante escondido numa rua lateral estreita, o Habakuk n\u00e3o d\u00e1 nas vistas, por isso, esteja atento aos letreiros azuis iluminados. Durante o dia, \u00e9 uma cafetaria especializada que serve caf\u00e9 de origem \u00fanica e um pequeno menu de brunch. \u00c0 noite, transforma-se num bistro moderno. <\/p>\n\n\n\n<p>O menu conciso do jantar \u00e9 europeu moderno com toques mediterr\u00e2nicos distintos. A cozinha \u00e9 confiante, bem apresentada e impregnada de sabores bem ponderados.<\/p>\n\n\n\n<h4>Restaurante Ph\u1edf 10 L\u00fd Qu\u1ed1c S\u01b0 <\/h4>\n\n\n\n<p><strong>Restaurante Ph\u1edf 10 L\u00fd Qu\u1ed1c S\u01b0 <\/strong>&#8211; Uma das tr\u00eas filiais em Han\u00f3i, este pequeno restaurante de pho goza de uma boa reputa\u00e7\u00e3o, mas cuidado com as imita\u00e7\u00f5es na cidade. O menu oferece 10 op\u00e7\u00f5es impressionantes de pho, incluindo t\u00e1i e chin (peito), n\u1ea1m (carne de flanco) e b\u1eafp tr\u1ea7n (fil\u00e9 de carne). O pho em si \u00e9 saud\u00e1vel e supremamente refrescante com peda\u00e7os tenros de carne que derretem na boca.<\/p>\n\n\n\n<h4>Restaurante Ph\u1edf B\u00f2 \u1ea4u Tri\u1ec7u<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>Restaurante Ph\u1edf B\u00f2 \u1ea4u Tri\u1ec7u<\/strong> \u00e9 uma loja que n\u00e3o tem qualquer sinaliza\u00e7\u00e3o, mas ostenta uma \u00fanica carater\u00edstica distintiva: ph\u1edf b\u00f2, excluindo qualquer outra coisa no menu. Servido num caldo de osso de vaca intenso, cozinhado durante 10 horas, vem com flanco e tend\u00e3o de vaca tenros.<\/p>\n\n\n\n<h4>Restaurante Ph\u1edf G\u00e0 Nguy\u1ec7t<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>Restaurante Ph\u1edf G\u00e0 Nguy\u1ec7t<\/strong> serve pratos de macarr\u00e3o de frango com uma variedade de partes de frango, mas a coxa tenra \u00e9 um destaque &#8211; perfeita para pratos de sopa e de macarr\u00e3o seco. Misture e combine coxa e asas ou asas e costas com condimentos ao seu gosto.<\/p>\n\n\n\n<h4>Restaurante Ph\u1edf Gia Truy\u1ec1n<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>Restaurante Ph\u1edf Gia Truy\u1ec1n<\/strong> um estabelecimento de comida de rua que oferece in\u00fameras op\u00e7\u00f5es saud\u00e1veis, incluindo ph\u1edf t\u00e1i n\u1ea1m (fatias de bife de flanco), ph\u1edf t\u00e1i (bife redondo) e ph\u1edf ch\u00edn (peito). Adicione os fritos estaladi\u00e7os para aperfei\u00e7oar o seu prato como os locais fazem. Para uma refei\u00e7\u00e3o completa e satisfat\u00f3ria, esbanje um pouco mais para um tr\u1ee9ng g\u00e0 (gema de ovo dourada).<\/p>\n\n\n\n<h4>Restaurante Oriente <\/h4>\n\n\n\n<p><strong>Restaurante Oriente <\/strong>destaca-se da multid\u00e3o com a sua excelente cozinha vietnamita do norte. Comece com os rolinhos primavera de caranguejo envoltos em uma pele fina e crocante com recheio saboroso, seguido por b\u00fan ch\u1ea3 (carne de porco grelhada e aletria de arroz), que \u00e9 o prato de assinatura aqui e um alimento b\u00e1sico de rua na capital.<\/p>\n\n\n\n<h4>Restaurante Tuy\u1ebft B\u00fan Ch\u1ea3 34<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>Restaurante Tuy\u1ebft B\u00fan Ch\u1ea3 34<\/strong> \u00e9 famoso pelo seu b\u00fan ch\u1ea3, ou macarr\u00e3o de arroz com ervas frescas e carne de porco, grelhado na hora. Mergulhe os noodles no caldo saboroso e sinta-se \u00e0 vontade para pedir um rolo de primavera extra para maior croc\u00e2ncia.<\/p>\n\n\n\n<h4>Restaurante X\u1edbi C\u01a1m <\/h4>\n\n\n\n<p><strong>Restaurante X\u1edbi C\u01a1m <\/strong>apresenta a aut\u00eantica cozinha caseira do Norte do Vietname no seu restaurante acolhedor, com uma decora\u00e7\u00e3o retro que faz lembrar as casas de Han\u00f3i das d\u00e9cadas de 1980 e 1990. <\/p>\n\n\n\n<p>As op\u00e7\u00f5es do menu variam de dia para dia e de semana para semana, com pratos simples mas deliciosos, como espinafres de \u00e1gua salteados com alho e tofu frito com cebola verde.<\/p>\n\n\n\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"16_estabelecimentos_Bib_Gourmand_na_cidade_de_Ho_Chi_Minh\"><\/span><strong><em><a href=\"https:\/\/vietnamviajes.danait.edu.vn\/pt-pt\/viagens-vietnam\/restaurante-michelin-vietnam\/\">16 estabelecimentos Bib Gourmand na cidade de Ho Chi Minh<\/a><\/em><\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<h4>Restaurante B\u1ebfp M\u1eb9 \u1ec9n<\/h4>\n\n\n\n<p>O <strong>B\u1ebfp M\u1eb9 \u1ec9n<\/strong> (Le Thanh Ton) \u00e9 uma joia escondida perto do Mercado Ben Thanh. Com o seu agrad\u00e1vel burburinho, o restaurante oferece um ambiente acolhedor. Sente-se num dos bancos de madeira, como fazem os clientes habituais, e prove a panqueca vietnamita de assinatura com camar\u00e3o e carne de porco, servida num cesto raso de bambu. <\/p>\n\n\n\n<p>O arroz frito com camar\u00e3o e ovo, servido numa casca de coco, tamb\u00e9m vale a pena experimentar. O servi\u00e7o \u00e9 simp\u00e1tico, as doses s\u00e3o perfeitas para partilhar e o MSG foi banido.<\/p>\n\n\n\n<h4>Restaurante Chay Garden<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>Chay Garden<\/strong> &#8211; localizado no final de uma rua pedonal tranquila no centro da cidade movimentada, este restaurante vegetariano oferece deliciosos e acess\u00edveis petiscos vietnamitas, como beringela refogada com banana e feij\u00e3o verde. <\/p>\n\n\n\n<p>A antiga casa de estilo colonial ostenta um encantador p\u00e1tio arborizado, que proporciona o cen\u00e1rio perfeito para esta experi\u00eancia gastron\u00f3mica requintada.<\/p>\n\n\n\n<h4>Restaurante Chay Garden<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>C\u01a1m T\u1ea5m Ba Ghi\u1ec1n<\/strong> &#8211; Os saigonenses sempre tiveram grande respeito pela comida, por isso os gr\u00e3os de arroz partidos nunca s\u00e3o desperdi\u00e7ados. Desde a d\u00e9cada de 1990, esta barraca despretensiosa tem servido o que muitos locais consideram ser o melhor c\u01a1m t\u1ea5m ou prato de arroz quebrado da cidade. A sua vers\u00e3o mais popular \u00e9 o arroz quebrado cozido a vapor coberto com costeleta de porco marinada num molho secreto e perfeitamente grelhada no carv\u00e3o, juntamente com rabanete em conserva e molho de peixe agridoce.<\/p>\n\n\n\n<h4>Restaurante Cuc Gach<\/h4>\n\n\n\n<p>O <strong>Cuc Gach Quan<\/strong> tem duas salas de jantar frente a frente na mesma rua, ladeadas por um lago de carpas extremamente relaxante e um jardim frondoso. <\/p>\n\n\n\n<p>O menu \u00e9 maioritariamente tradicional vietnamita, como o \u0111\u1eadu h\u0169 chi\u00ean s\u1ea3 \u1edbt (tofu frito com erva-pr\u00edncipe finamente picada), e a assinatura canh chua c\u00e1 h\u00fa sopa de peixe, rica em do\u00e7ura picante. Certifique-se de que guarda espa\u00e7o para as sobremesas, como a banana frita ou a geleia s\u01b0\u01a1ng s\u00e2m, com um intenso sabor a ervas.<\/p>\n\n\n\n<h4>Restaurante Dim Tu Tac (Dong Du)<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>Dim Tu Tac (Dong Du) <\/strong>Dos quatro restaurantes da cidade, o de Dong Du tem mais de cem lugares sentados e est\u00e1 sempre cheio, especialmente \u00e0 hora de almo\u00e7o. Servem cozinha tradicional cantonesa num ambiente confort\u00e1vel e moderno, incluindo uma grande sele\u00e7\u00e3o de dim sum, pratos de churrasco, sopas, marisco e muito mais.<\/p>\n\n\n\n<h4>Restaurante H\u00f4\u0300ng Pha\u0301t<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>H\u1ed3ng Ph\u00e1t (Distrito 3)<\/strong> &#8211; Os noodles H\u1ee7 ti\u1ebfu h\u1ed3ng ph\u00e1t simbolizam o casamento culin\u00e1rio da cultura Choazhu e Khmer que foi introduzido em Saig\u00e3o na d\u00e9cada de 1970. O servi\u00e7o amig\u00e1vel \u00e9 o habitual nesta loja simples, que oferece refei\u00e7\u00f5es durante todo o dia, mas onde os habitantes locais se re\u00fanem particularmente para o pequeno-almo\u00e7o. <\/p>\n\n\n\n<p>A sopa de macarr\u00e3o de arroz macio vem com carne picada, f\u00edgado, camar\u00e3o tigre fresco ou coalhada de sangue refogada, acompanhada por uma variedade de ervas e brotos de feij\u00e3o. Os ch\u1ea3 gi\u00f2 t\u00f4m cua (rolinhos primavera de camar\u00e3o e caranguejo) s\u00e3o um \u00f3timo aperitivo.<\/p>\n\n\n\n<h4>Restaurante O Hum Garden<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>O Hum Garden<\/strong> \u00e9 uma casa atraente com um p\u00e1tio agrad\u00e1vel, p\u00e1tio e mobili\u00e1rio pitoresco fora do centro da cidade, aninhado numa rua tranquila numa \u00e1rea residencial. A cozinha vegetariana de inspira\u00e7\u00e3o vietnamita, rica em toques modernos, utiliza sobretudo ingredientes org\u00e2nicos e frescos, adquiridos diretamente aos agricultores. Os rolos de cogumelos fritos s\u00e3o simplesmente de outro mundo.<\/p>\n\n\n\n<h4>Restaurante Ph\u01a1\u0309 Cha\u0300o<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>Ph\u1edf Ch\u00e0o<\/strong> deveria estar na lista de todos. Mama Dung come\u00e7ou na cidade de Nam Dinh, no norte do pa\u00eds, em 1986, munida da receita da sua av\u00f3 para um caldo leve, limpo e puro. Agora, na sua loja da cidade de Ho Chi Minh, os clientes escolhem entre um caldo de osso de vaca de tr\u00eas dias ou um caldo de galinha; os pratos de destaque incluem o ph\u1edf b\u1eafp hoa, com carne de vaca estaladi\u00e7a mal passada, e o g\u00e0 t\u00f4m m\u1eafm s\u1ed1t (frango frito estaladi\u00e7o) da Mama Dung. H\u00e1 tamb\u00e9m o ph\u1edf tine &#8211; uma vers\u00e3o criativa ao estilo ocidental do ph\u1edf, servido com batatas fritas douradas, sopa de massa de carne e queijo.<\/p>\n\n\n\n<h4>Restaurante Ph\u01a1\u0309 Ho\u0300a Pasteur<\/h4>\n\n\n\n<p>O <strong>Ph\u1edf Ho\u00e0 Pasteur<\/strong> \u00e9 um restaurante popular que tem servido deliciosos ph\u1edf aos habitantes locais desde a sua abertura em 1968. O interior e o servi\u00e7o podem n\u00e3o ser glamorosos, mas a comida \u00e9 adequadamente acess\u00edvel e o seu delicioso caldo carater\u00edstico \u00e9 uma aula magistral de sabores equilibrados. <\/p>\n\n\n\n<p>O menu oferece uma vasta gama de coberturas de qualidade, incluindo peito de vaca, flanco, tend\u00e3o e tripas, bem como alm\u00f4ndegas. Tamb\u00e9m est\u00e3o dispon\u00edveis pequenos acompanhamentos vietnamitas.<\/p>\n\n\n\n<h4>Restaurante Ph\u01a1\u0309 Hoa\u0300ng<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>Ph\u1edf Ho\u00e0ng <\/strong>&#8211; Esta loja de ph\u1edf existe desde 2008 e o propriet\u00e1rio, o Sr. Hoang, orgulha-se do seu caldo de carne claro, que demora mais de 12 horas a preparar. Sinta-se \u00e0 vontade para personalizar a sua sopa de macarr\u00e3o de carne, pedindo tend\u00e3o, flanco, carne picada ou at\u00e9 mesmo um ovo cru ao lado. Cada tigela vem com guarni\u00e7\u00f5es como coentros, manjeric\u00e3o, fatias de lima, cebolas e rebentos de feij\u00e3o. Para bebidas, experimente o seu ch\u00e1 de ervas de fruta de monge feito com mais de 10 ervas diferentes.<\/p>\n\n\n\n<h4>Restaurante Ph\u01a1\u0309 H\u01b0\u01a1ng Bi\u0300nh<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>Ph\u1edf H\u01b0\u01a1ng B\u00ecnh<\/strong> \u00e9 uma barraca simples que tem servido orgulhosamente o prato nacional de sopa de macarr\u00e3o de arroz do Vietname, ph\u1edf, desde 1958. Existem apenas dois itens no menu &#8211; ph\u1edf g\u00e0 (sopa de macarr\u00e3o de frango) e ph\u1edf b\u00f2 (sopa de macarr\u00e3o de carne). Sinta-se \u00e0 vontade para pedir coberturas adicionais, como pele de frango, gema de ovo, peito de vaca e tend\u00e3o. O caldo \u00e9 claro e leve, rico em sabores encorpados e uma do\u00e7ura saborosa.<\/p>\n\n\n\n<h4>Restaurante Ph\u01a1\u0309 L\u00ea\u0323<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>Ph\u1edf L\u1ec7 (Distrito 5)<\/strong> &#8211; O prato nacional de sopa de macarr\u00e3o do Vietname tomou o mundo culin\u00e1rio de assalto, e o Pho Le, um dos principais restaurantes da cidade, insiste em faz\u00ea-lo exatamente da mesma forma que o fazem h\u00e1 mais de 70 anos. Venha aqui para o aut\u00eantico pho ao estilo do sul do Vietname &#8211; em caldo rico com um sabor robusto de carne e um toque de do\u00e7ura dos vegetais.<\/p>\n\n\n\n<h4>Restaurante Ph\u01a1\u0309 Mi\u00ea\u0301n Ga\u0300 Ky\u0300 \u0110\u00f4\u0300ng<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>Ph\u1edf Mi\u1ebfn G\u00e0 K\u1ef3 \u0110\u1ed3ng<\/strong> \u00e9 uma verdadeira joia na movimentada cidade. O frango ph\u1edf aqui \u00e9 nada menos que incr\u00edvel. A ess\u00eancia da sua del\u00edcia reside no caldo de galinha rico e arom\u00e1tico feito com ossos de galinha cozinhados lentamente durante 3-4 horas. As tenras fatias de frango e o arroz vermicelli tamb\u00e9m s\u00e3o cozinhados na perfei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<h4>Restaurante Ph\u01a1\u0309 Minh<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>Ph\u1edf Minh <\/strong>&#8211; Apesar da sua localiza\u00e7\u00e3o dif\u00edcil de encontrar numa ruela estreita, o Ph\u1edf Minh tem atra\u00eddo saigoneses esfomeados com a sua tradicional sopa de massa de carne de vaca desde 1945. Escolha entre lombo de vaca, peito de vaca e uma mistura de diferentes cortes dispon\u00edveis no dia. O seu p\u00e2t\u00e9 chaud acabado de fazer \u00e9 imperd\u00edvel: a massa folhada \u00e9 escamosa e o recheio de carne est\u00e1 bem quente.<\/p>\n\n\n\n<h4>Restaurante Ph\u01a1\u0309 Ph\u01b0\u01a1\u0323ng<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>Ph\u1edf Ph\u01b0\u1ee3ng<\/strong> &#8211; Como a maioria das lojas ph\u1edf, pode pedir o especial da casa para provar diferentes cortes de carne com a omnipresente sopa de noodle. Mas o ingrediente mais popular aqui \u00e9 o rabo de boi &#8211; refogado durante 40 horas at\u00e9 a carne ficar tenra e a pele gelatinosa.<\/p>\n\n\n\n<h4>Restaurante X\u00f4i Ba\u0301t<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>X\u00f4i B\u00e1t &#8211; O x\u00f4i<\/strong> (arroz pegajoso cozido a vapor) \u00e9 um alimento b\u00e1sico vietnamita popularmente consumido como pequeno-almo\u00e7o ou almo\u00e7o r\u00e1pido. Determinada a quebrar o estere\u00f3tipo do x\u00f4i como fast food frugal, em 2021 uma jovem equipa abriu o X\u00f4i B\u00e1t, um pequeno restaurante encantador com um design contempor\u00e2neo e grande aten\u00e7\u00e3o aos detalhes. <\/p>\n\n\n\n<p>Eles colocam sua receita de um arroz pegajoso relativamente macio em pratos como o x\u00f4i ph\u00e1 l\u1ea5u tr\u1ee9ng non, que inclui ovos de codorna, orelhas de porco e chalotas fritas, e \u00e9 servido com sopa e kimchi como uma refei\u00e7\u00e3o simples e apetitosa.<\/p>\n\n\n\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"70_outros_estabelecimentos_recomendados_no_Guia_MICHELIN\"><\/span><strong><em><a href=\"https:\/\/vietnamviajes.danait.edu.vn\/pt-pt\/viagens-vietnam\/restaurante-michelin-vietnam\/\">70 outros estabelecimentos recomendados no Guia MICHELIN<\/a><\/em><\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Um total de 70 outros estabelecimentos (32 em Han\u00f3i e 38 na cidade de Ho Chi Minh) juntam-se igualmente \u00e0 sele\u00e7\u00e3o do Guia MICHELIN Han\u00f3i e Cidade de Ho Chi Minh 2023, conhecida como os <a href=\"https:\/\/vietnamviajes.danait.edu.vn\/pt-pt\/viagens-vietnam\/restaurante-michelin-vietnam\/\">restaurantes MICHELIN Selected<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Se a comida de rua e a cozinha local est\u00e3o, mais uma vez, amplamente representadas nesta sele\u00e7\u00e3o, o tr\u00e1fego de viajantes internacionais para o Vietname permite o florescimento de v\u00e1rios tipos de cozinha. Uma boa mistura de restaurantes franceses, europeus, japoneses, italianos, espanh\u00f3is, latino-americanos ou mediterr\u00e2nicos \u00e9, por exemplo, apresentada.<\/p>\n\n\n\n<p>Alguns exemplos s\u00e3o La Badiane (Han\u00f3i), um encantador restaurante franc\u00eas com cozinha de fus\u00e3o; Truffle (Cidade de Ho Chi Minh), um restaurante franc\u00eas contempor\u00e2neo; T.U.N.G dining (Han\u00f3i), The Monkey Gallery Dining (Cidade de Ho Chi Minh), ambos com cozinha europeia contempor\u00e2nea; Akira Back (Han\u00f3i), que serve cozinha japonesa, e Octo (Cidade de Ho Chi Minh), que serve cozinha espanhola.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ver mais <a href=\"https:\/\/vietnamviajes.danait.edu.vn\/pt-pt\/viagens-vietnam\">roteiro do Vietn\u00e3<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ver mais <a href=\"https:\/\/vietnamviajes.danait.edu.vn\/pt-pt\/\">roteiro do sudeste <\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se voc\u00ea est\u00e1 em uma viagem ao Vietn\u00e3 e procurando lugares para experimentar os pratos t\u00edpicos vietnamitas, este guia d\u00e1 dicas para voc\u00ea experimentar. Han\u00f3i e a cidade de Ho Chi Minh estreiam-se no Guia MICHELIN com 103 restaurantes e lanchonetes recomendados, abrangendo mais de 20 tipos de cozinha. Veja mais 25 pratos t\u00edpicos vietnamitas &#8230; <a title=\"103 restaurante selecionado pela MICHELIN no Vietn\u00e3\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/vietnamviajes.danait.edu.vn\/pt-pt\/viagens-vietnam\/restaurante-michelin-vietnam\/\" aria-label=\"Mais sobre 103 restaurante selecionado pela MICHELIN no Vietn\u00e3\">Ler mais<\/a><\/p>\n","protected":false},"featured_media":10809,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","categories":[78],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vietnamviajes.danait.edu.vn\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/guide\/10820"}],"collection":[{"href":"https:\/\/vietnamviajes.danait.edu.vn\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/guide"}],"about":[{"href":"https:\/\/vietnamviajes.danait.edu.vn\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/guide"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vietnamviajes.danait.edu.vn\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10809"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vietnamviajes.danait.edu.vn\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10820"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vietnamviajes.danait.edu.vn\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10820"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}